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Recettes aux accents du terroir

Tofu grillé à la courge et à l'ail rôti

Publié par Odile Gagnon le

Tofu grillé à la courge et à l'ail rôti

Chez Lökkö on fait rimer BBQ avec végé et santé.
Plate vous pensez?
Pas du du tout grâce à la magie de notre vinaigrette à la courge et à l'ail rôti super savoureuse qui donne plein de saveur au tofu.

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Salade estivale concombre, fraise et radis

Publié par Odile Gagnon le

Salade estivale concombre, fraise et radis

Pour cette recette vous allez chercher les meilleures fraises 🍓 chez votre producteurs local préféré.
Car on va se le dire, les fraises du Québec n'ont rien à envier à celles de nos voisins du sud!

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Tartare de boeuf au thé du Labrador et aux oignons caramélisés

Publié par Pierre-Marc Doucet le

Tartare de boeuf au thé du Labrador et aux oignons caramélisés

Carnivores!!!!
À vos couteaux.
C'est le temps préparer un tartare de boeuf qui vous donnera envie de dire:
"MIAM!!!!
C'est moi qui l'ai fait tout seul!" 😀

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Asperges grillées parmensan, érable et poivre des dunes

Publié par Odile Gagnon le

Asperges grillées parmensan, érable et poivre des dunes

Pour briser la routine et savourer la saison des asperges du Québec, je vous propose cette recette simple à 3 ingrédients. Parfaite en accompagnement de saumon grillé, de porc et poulet. Vous vous demanderez même si la vedette de votre assiette est vraiment la protéine!                                                                                                                         4 portions d'accompagnement Ingrédients : 1 botte d'asperges d'environ 1 lb 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 1 1/2 c. à soupe de vinaigrette Lökkö à l'érable   Étapes: Préchauffer le four à 400 F° la grille au centre Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin Peler ou cassé le pied des asperges Les...

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Frites mayo signé Lökkö

Publié par Odile Gagnon le

Frites mayo signé Lökkö

Que vous commandiez un ou un frite à votre snack bar préféré, il fait aucun doute que les québécois raffolent des frites.
Fans de patates frites!
À vos fourneaux. 
On laisse la friteuse et ses calories à la pataterie du coin.
Du revenez-y et du plaisir grâce à la mayo "pimpée" de Lökkö à la courge. 😋

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