Recettes aux accents du terroir
Asperges grillées parmensan, érable et poivre des dunes
Publié par Odile Gagnon le
Pour briser la routine et savourer la saison des asperges du Québec, je vous propose cette recette simple à 3 ingrédients. Parfaite en accompagnement de saumon grillé, de porc et poulet. Vous vous demanderez même si la vedette de votre assiette est vraiment la protéine! 4 portions d'accompagnement Ingrédients : 1 botte d'asperges d'environ 1 lb 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 1 1/2 c. à soupe de vinaigrette Lökkö à l'érable Étapes: Préchauffer le four à 400 F° la grille au centre Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin Peler ou cassé le pied des asperges Les...
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Frites mayo signé Lökkö
Publié par Odile Gagnon le
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Salade tiède d'asperges et de pommes de terre
Publié par Odile Gagnon le
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Entrée de têtes de violon au saucisson
Publié par Odile Gagnon le
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DOSSIER TÊTES DE VIOLON
Publié par Odile Gagnon le
Mon premier souvenir des têtes de violon remonte à l’enfance ou mon père, un jour de printemps, en avait ramené de l’épicerie. Je me souviens de son visage un peu inquiet de nous rendre malade.
Avez-vous déjà fait comme lui?
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