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Lökkö - Vinaigrette La Kombu

Lökkö - Vinaigrette La Kombu

Lökkö

  • $1100


La KOMBU...La vinaigrette gaspésienne!

Lancer cette bouteille à la mer? Une GRAVE erreur. Il faut y goûter!

Concoctée à partir d’un délicieux mélange de légumes qui met en vedette l’algue kombu de la Gaspésie. Le secret de vos guedilles de crustacés c’est Lökkö! Son niveau d’acidité est plus élevé afin de se marier à la perfection avec vos fruits de mer et poissons préférés. Mélangez avec de la mayonnaise, des oignons verts et du poivre, l’algue kombu saura relever crevette, crabe ou homard dans un bon pain grillé.


Son goût iodé fera voyager vos papilles au bord de la mer et même jusqu’en Asie. Parfaite pour donner du "wow" à vos vermicelles de riz ou votre riz, elle est excellente pour vos sautés
de porc et de poulet à l’asiatique.

Une occasion parfaite de découvrir les algues du Québec.

 

Le kombu royal provient de :

 

Ingrédients : Huile de canola, vinaigre blanc (pour vinaigrette), algues Kombu, carotte, poireau, piment, poivrons, sel, sucre blanc


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