Recettes aux accents du terroir — sucré salé
Salsa estivale aux pêches et au cèdre
Publié par Odile Gagnon le
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- Étiquettes: cèdre, légumes d'accompagnement, Maïs, manger local, Oignon rouge, pêche, Salade fruitée, Salsa, sucré salé, Toamtes, vinaigrettes du québec
Salade estivale concombre, fraise et radis
Publié par Odile Gagnon le
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- Étiquettes: Concombre, Fraises, Fraises du Québec, légumes d'accompagnement, manger local, Radis, salade, Salade fruitée, salades locales, sucré salé, vinaigrettes du québec
Asperges grillées parmensan, érable et poivre des dunes
Publié par Odile Gagnon le
Pour briser la routine et savourer la saison des asperges du Québec, je vous propose cette recette simple à 3 ingrédients. Parfaite en accompagnement de saumon grillé, de porc et poulet. Vous vous demanderez même si la vedette de votre assiette est vraiment la protéine! 4 portions d'accompagnement Ingrédients : 1 botte d'asperges d'environ 1 lb 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 1 1/2 c. à soupe de vinaigrette Lökkö à l'érable Étapes: Préchauffer le four à 400 F° la grille au centre Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin Peler ou cassé le pied des asperges Les...