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Origine boréale - Moutardes

Origine boréale

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  • Un incontournable, cette moutarde aux champignons peut remplacer la Dijon à presque tous les coups. Bien équilibré, le mélange laisse la place aux arômes des champignons sans pour autant prendre toute la place. 

Ingrédients : Champignons sauvages déshydratés, moutarde (graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, épices, citron)

 

  • Une moutarde aux notes forestières. Ce goût de la forêt rehausse le gout naturel de la moutarde pour donner un produit d'exception.

Ingrédients : Sapin baumier, épinette, moutarde (graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, épices, citron)

 

  • Une moutarde fine aux petits fruits nordiques. Les petits fruits se marient de façon sublime avec la moutarde. Terrine, rillette, fromage, dans un sandwich, pour faire une sauce ou une marinade, les possibilités sont à la limite de votre imagination. 

Ingrédients : Bleuets, camerises, moutarde (graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, épices, citron)